×
Тестовый текст
Тестовый текст
9001
14001

ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"

 

ТР ТС 034 – документ, определяющий требования в сфере использования мяса животных. Его положения должны неукоснительно исполняться в странах Таможенного союза. Этим техническим регламентом следует руководствоваться, чтобы обеспечить полную безопасность мяса и получаемой из него продукции для потребителей.

Отправить заявку на сертификацию вашей продукции
 

Оформление сертификата в 3 шага

Заполнение заявки
Заключение договора, оплата счета
Доставка оригиналов документов
 

Что подпадает под действие документа

  • мясо, в том числе прошедшее обвалку;
  • субпродукты, представленные внутренними органами, конечностями и прочим;
  • кости, жир и кровь в сыром и переработанном виде;
  • сырье, содержащее коллаген;
  • продукты из мяса, включая входящие в состав детского питания;
  • колбасы, консервы и полуфабрикаты;
  • бульоны и сухие мясные изделия;
  • подкожное сало.


Помимо требований к поступающему в продажу мясу и получаемым продуктам, регламент называет условия, которые должны соблюдаться при изготовлении, транспортировке, реализации товаров этой категории. Здесь же указаны правила маркировки и упаковки изделий.

 

Что не является объектом регулирования

К некоторой продукции (и сопутствующим процессам) таможенный регламент не имеет отношения. В частности, это:

  • мясо, получаемое в личном хозяйстве без намерения его дальнейшей продажи;
  • продукция, созданная не для еды, медикаментозные средства, пищевые добавки;
  • мясо птицы, а также изделия, в которых его количество является преобладающим по сравнению с мясом других животных;
  • блюда, приготовляемые в столовых и других местах общественного питания и выставляемые на продажу в процессе оказания услуг;
  • изделия, в которых мясной компонент включен в незначительном количестве – меньше 5 процентов.

Чтобы определить, является ли конкретная продукция объектом регулирования, проводится идентификация.

 

Процедура декларирования

Мясная продукция до совершения любых действий, связанных с ее обращением, подлежит тщательной проверке и оценке соответствия обозначенным в регламенте нормам, иначе декларированию. Исключение составляют изделия для детского питания, а также новая разработанная продукция. Для проведения процедуры, предполагающей оценку выполнения норм и требований, разработано несколько схем, представленных в техническом регламенте. В каждом конкретном случае применяется одна из них.

Для успешного прохождения процедуры и получения декларации необходимо подготовить доказательственные материалы:

  • подтверждение регистрации в статусе юридического лица (для организаций) или индивидуального предпринимателя;
  • документацию, которой руководствовались при производстве конкретного продукта;
  • протоколы испытаний, проводимых в лабораторных условиях, с их результатами и заключениями;
  • другие, соответствующие случаю материалы, доказывающие то, что представленная продукция отвечает требованиям и безопасность соблюдена в полной мере.

Существуют правила, которых следует придерживаться при оформлении декларации. Действие этого документа начинается с момента его регистрации в реестре.

Предлагаем заказать у нас услугу декларирования. Мы подберем подходящую для вас схему осуществления процедуры, поможем организовать испытания продукции и ее лабораторные исследования, а также определим перечень сведений, необходимых для получения декларации. С нашей помощью вы сможете без задержек оформить документ, подтверждающий безопасность продукции и входящий в разрешительный комплект бумаг.

За более подробной информацией обращайтесь к нашим
специалистам по телефону:

 

8 (800) 551-60-94
или оставьте заявку


Образцы сертификатов